Dörren für Zuhause - Natu?rlich-saisonal haltbar machen, genießen und Geld sparen. Die leckersten Rezepte von einfach bis kreativ fu?r Mu?sliriegel, Gemu?sechips und Co.

Erdnussriegel mit Haferflocken, Tomatenchips mit Parmesan, Saure Blaubeer Rennautos oder Beef Jerky...nach Christine Jungs beliebtem Bestseller 'Fermentieren - Superfood aus Omas Zeiten' zeigt die Autorin dieses Mal, was dir beim Dörren alles erstaunlich Köstliches gelingen kann: - Alles, was du über das Dörren im Dörrautomat sowie im Ofen wissen solltest, um beruhigt loszulegen und zu deinem Dörrgut zu gelangen, das die Küche in herrlichen Duft hüllt. - Vielfältige und erprobte Rezepte von Gemüse und Pilzen, Gewürzen (auch für Suppen) über Kräuter und Teemischungen, gesunde Knabbereien... - ...bis hin zu Obst, Müsliriegeln, Brot, Keksen, Fisch und Fleisch...Für jeden Geschmack ist etwas dabei! - Auf einen Blick: Das kleine 1x1 der Dörrzeiten und -temperaturen als Tabelle - Die häufigsten Fragen und häufigsten Fehler, die gerade bei Einsteigern auftreten - Besonders wichtig: Alle Rezepte und Anleitungen sind einfach umsetzbar und absolut für Einsteiger geeignet Viele Hobby-Selbstversorger und Hobby-Köche profitieren dank dieser Rezepten längst von ihren selbst getrockneten Vorräten. Bestelle jetzt dein eigenes Exemplar und freue dich auf herrliches Dörrgut, das nicht jeder hat.

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